Цветная капуста в сухарях
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot="1341194120"
data-ad-format="auto">
Цветная капуста в сухарях — полезное, легкое и вкусное блюдо, отлично подходит как гарнир к мясу или к курице. Готовится цветная капуста в сухарях быстро и просто, как и большинство блюд на моем сайте.
Цветная капуста любима многими за нежный вкус, быстроту и простоту приготовления. Из цветной капусты можно приготовить множество блюд — ее добавляют в супы, запекают с овощами, в свежем виде она хороша в салатах, ее готовят с яйцом. О пользе и ценности цветной капусты для человеческого организма можно много рассуждать, скажу лишь, что по белки, содержащиеся в цветной капусте, по своему аминокислотному составу приближаются к белку говядины.
Блюда из цветной капусты рекомендуют употреблять людям, страдающими диабетом, атеросклерозом, желудочно-кишечными заболеваниями и болезнями почек.
Сегодня на повестке дня у нас цветная капуста в сухарях!
Цветная капуста в сухарях
Для приготовления нам потребуется совсем немного ингредиентов
- цветная капуста — 1 кочан
- сухари панировочные
- яйца — 2−3 штуки (в зависимости от размера кочана)
- соль — по вкусу
- перец — по вкусу
- травки сушеные (или свежие) — по вкусу и на любителя (я использовала пару щепоток сухого тимьяна)
- растительное масло для жарки
Начинаем готовить
- Цветную капусту разбираем на соцветия. Для этого ножом срезаем нижние зеленые листья и вырезаем кочерыжку. После этого аккуратно разделяем цветную капусту на соцветия.
- Соцветия перекладываем в кастрюлю, солим, перчим, добавляем травки или специи и заливаем кипятком.
- Доводим до кипения и варим 5 минут. Капуста должна остаться слегка твердой.
- Откидываем капусту на дуршлаг и сливаем воду.
- Взбиваем яйца (можно добавить немного соли и перца). Обмакиваем соцветия в яичную смесь.
- Обваливаем в сухарях.
- Выкладываем на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем до золотистого цвета.
Цветная капуста в сухарях готова! Можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир к курице или мясу.
Приятного аппетита!
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot="4294660522"
data-ad-format="auto">
Понравился рецепт? Смелее делись вкусненьким с друзьями через кнопки социальных сетей!
Новые рецепты ищи здесь. А все рецепты сайта можно посмотреть по этой ссылке.
Видео рецепт — цветная капуста в сухарях
Цветную капусту готовлю часто! Спасибо, что напомнили о пользе цветной капусты!Я тоже люблю такое вкусное блюдо:цветную капусту в сухарях! Твит.
Обычно я готовлю такую капусту в гороховом кляре, в сухарях не пробовала, но уверена, что тоже будет вкусно!
Oxana, очень хочу рецепт горохового кляра! Если возможно, напишите, пожалуйста!
ЯЧ тоже неравнодушна к цветной капусте и также делаю ее в сухарях.
У нас только супруга любит цветную капусту, но несмотря на это мы ее выращиваем на даче.