Цветная капуста в сухарях

style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot="1341194120"
data-ad-format="auto">

Цветная капуста в сухарях — полезное, легкое и вкусное блюдо, отлично подходит как гарнир к мясу или к курице. Готовится цветная капуста в сухарях быстро и просто, как и большинство блюд на моем сайте.

Цветная капуста любима многими за нежный вкус, быстроту и простоту приготовления. Из цветной капусты можно приготовить множество блюд — ее добавляют в супы, запекают с овощами, в свежем виде она хороша в салатах, ее готовят с яйцом. О пользе и ценности цветной капусты для человеческого организма можно много рассуждать, скажу лишь, что по белки, содержащиеся в цветной капусте, по своему аминокислотному составу приближаются к белку говядины. 

Блюда из цветной капусты рекомендуют употреблять людям, страдающими диабетом, атеросклерозом, желудочно-кишечными заболеваниями и болезнями почек.

Сегодня на повестке дня у нас цветная капуста в сухарях!

Цветная капуста в сухарях

Для приготовления нам потребуется совсем немного ингредиентов

• цветная капуста — 1 кочан
• сухари панировочные
• яйца — 2−3 штуки (в зависимости от размера кочана)
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу
• травки сушеные (или свежие) — по вкусу и на любителя (я использовала пару щепоток сухого тимьяна)
• растительное масло для жарки

Начинаем готовить

1. Цветную капусту разбираем на соцветия. Для этого ножом срезаем нижние зеленые листья и вырезаем кочерыжку. После этого аккуратно разделяем цветную капусту на соцветия.
2. Соцветия перекладываем в кастрюлю, солим, перчим, добавляем травки или специи и заливаем кипятком.
3. Доводим до кипения и варим 5 минут. Капуста должна остаться слегка твердой.
4. Откидываем капусту на дуршлаг и сливаем воду.
5. Взбиваем яйца (можно добавить немного соли и перца). Обмакиваем соцветия в яичную смесь.
6. Обваливаем в сухарях.
7. Выкладываем на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем до золотистого цвета.

Цветная капуста в сухарях готова! Можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир к курице или мясу.

Приятного аппетита!

style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot="4294660522"
data-ad-format="auto">

Понравился рецепт? Смелее делись вкусненьким с друзьями через кнопки социальных сетей!

Новые рецепты ищи здесь. А все рецепты сайта можно посмотреть по этой ссылке.

Видео рецепт — цветная капуста в сухарях