Картофель по деревенски



style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot="1341194120"
data-ad-format="auto">



Картофель по - деревенскиКартофель по — деревенски вкуснее и полезнее , чем в Макдональдсе можно легко приготовить и дома. Помимо самого картофеля потребуется немного специй, растительное масло, разогретая духовка, немного времени и терпения и ароматная, вкусная картошка по — деревенски окутывает запахами все жилище и манит к столу!

Я стараюсь придерживаться здорового питания, есть больше овощей и не употреблять полуфабрикаты, но...Макдональдс, с завидным постоянством, где — то раз в полгода просто притягивает меня.

Вкусно, не поспоришь, но у меня через некоторое время возникает ощущение дискомфорта и усталости в теле и портится настроение.

Так случилось и сегодня, не смогла удержаться, зашла и купила себе картошки по — деревенски... Вслед за удовольствием пришло раздражение и усталость...

И я решила научиться готовить картофель по — деревенски дома.

Опробовав несколько рецептов за раз ( на каждую картофелину — разные специи  ), я выбрала самый вкусный рецепт для меня, чем и хочу поделиться. Кстати, вкус можно легко менять, экспериментируя со специями.

Картофель по — деревенски в духовке

Чтобы приготовить дома картофель по — деревенски в духовке нам потребуется
  • картофель с тонкой шкуркой, лучше всего молодой — 7−8 клубней
  • приправа для картофеля готовая или любые приправы на Ваш вкус ( я использую паприку, шафран, тимьян, чуток розмарина и смесь 4-х перцев ( покупную в мельничке )
  • растительное или оливковое масло — 3−4 столовых ложки
  • соль — по вкусу

Картофель по — деревенски рецепт

  1. Разогреваем духовку до 200 градусов. Противень предварительно вынимаем и застилаем пергаментной бумагой или фольгой.
  2. Если Вы захотите приготовить картофель по — деревенски зимой, когда днем с огнем не найти молодой картофель, то просто почистите его от кожуры и готовьте дальше по рецепту.
  3. Картофель самым тщательнейшим образом моем, используя щетку для овощей. Нарезаем на четвертинки или на 6−8 долек в зависимости от размеров клубня. Должны получиться дольки среднего размера, не очень толстые и не тонкие ( вспоминаем картофель из Макдональдса ). Обсушиваем нарезанные дольки картофеля в полотенце.
  4. Делаем смесь из оливкового или обычного растительного масла без запаха, добавляем соль, перец и специи, перемешиваем. Немного специй оставляем, чтобы потом сверху еще посыпать картофель.
  5. В миску, в которой лежит картофель, выливаем полученную смесь и тщательно перемешиваем руками ломтики картофеля, чтобы каждая долька получила свою порцию масла и специй. Можно каждый ломтик отдельно макать в пряную смесь, но, мне кажется, что так дольше получается.
  6. Выкладываем дольки картофеля на противень, который мы застелили фольгой или пергаментной бумагой, так, чтобы картофель почти не соприкасался друг с другом и лучше шкуркой вниз.
  7. Посыпаем сверху оставшимися специями и отправляем в духовку до румяной и золотистой корочки.

Картофель по — деревенски готов! Подаем как отдельное блюдо с любимыми соусами, мне нравится в меру острый соус дзадзики, который можно легко приготовить дома.



style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot="4294660522"
data-ad-format="auto">



Приятного аппетита!!!

Варианты приготовления картофеля по — деревенски. Можно сначала немного отварить картофель в мундире  целиком, а потом запечь в духовке по рецепту, получится более нежный вариант картошки по — деревенски, или нарезанный дольками запечь несколько минут в микроволновке ( по 1 минутке на клубень ) и также запечь в духовке.

Творите и экспериментируйте, ищите свой любимый рецепт картофеля — по деревенски)))

Новые рецепты ищи здесь. А все рецепты сайта можно посмотреть по этой ссылке.

Понравился картофель по — деревенски? Смелее делись с друзьями рецептом!




Хочешь порадовать близких простой и полезной едой?


Подпишись на новые рецепты!

Метки: , , ,
  • Такая вкуснятина у Вас получилась, тоже надо попробовать приготовить такой дома, быстро и вкусно.

  • Я часто дома готовлю картофель по-деревенски, очень вкусно получается. Можно даже сказать — любимое блюдо!

  • Мне хватило двух раз, чтобы насовсем забыть о Макдональдсе. А картофель получился у Вас на славу.

  • Домашний картофель совсем не то, что можно купить в каком-либо кафе. И вкуснее, и ароматнее, и знаешь, что своими руками приготовлено, с любовью, полезное блюдо!

  • Я в макдональдсе картошку никогда не ела, так что сравнивать не могу, а вот дома часто готовлю. Теперь попробую по Вашему рецепту.

  • Замечательно получилось. В макдональдсе вообще стараюсь ничего не покупать, уж лучше дома все приготовить, тут уж точно знаешь, что туда положила.

  • Класс, такой картофель очень люблю, будем готовить почаще, а то забывается если честно!

    • Vasiliy, одна из причин создания этого сайта, как раз вспомнить забытые рецепты... раньше такую картошку, очень вкусную муж делал в микроволновке, но забыли как... Рада, что полезна)))

  • Я последнее время картошку только в микроволновке делаю- так быстрее намного. Но в духовке, конечно, же вкуснее)

  • Мы тоже очень любим картофель по-деревенски из Макдональдса,и прекрасно понимаем, что полуфабрикаты вредны для здоровья, хоть и очень вкусно! Теперь будем готовить картофель дома по вновь приобретенному рецепту!:)

  • Людмила

    Очень люблю картофель, приготовленный по-деревенски.Это любимая еда моего детства, по которой нет ностальгии, поскольку можно приготовить в любой момент. :)

  • Беру ваш рецепт на заметку, люблю блюда из картофеля.

  • Чем покупать в Макдональсе со всякими вредными добавками, лучше приготовить самим — и надежнее и вкуснее.

  • Эх, картошечка! Какой Макдональдс? Настоящая с огорода — да на сковородку.

Комментировать

Хотите вкусненького?
������.�������
� align=�absmiddle