Луковые оладьи



style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot="1341194120"
data-ad-format="auto">



Луковые оладьиЛуковые оладьи — богатое витаминами, вкусное и простое в приготовлении блюдо. Луковые оладьи несомненно понравятся любителям овощей, особенно тем, кто любит такой полезный и богатый витаминами овощ , как лук.

В процессе жарки из лука уходит горечь и острота и он становится слегка сладковатым на вкус.

Для тех, кто соблюдает пост, из рецепта совершенно спокойно можно убрать сметану, вкус от этого никак не пострадает.

Луковые оладьи

Для приготовления вкусных луковых оладий нам потребуется
  • лук — 2 достаточно большие головки
  • морковь — 1 средний корнеплод
  • чесночок — 2−3 зубчика
  • зелень (на Ваш вкус, я взяла укроп и кинзу) — 1 небольшой пучок
  • яйца куриные — 2 штуки
  • сметана — 3 столовых ложки
  • мука — около 4-х столовых ложек(без горки)
  • соль
  • смесь молотых перцев
  • паприка
  • растительное масло для жарки

Луковые оладьи

  1. Лучок чистим и очень мелко нарезаем. Чистим и измельчаем чеснок.
  2. Морковку моем и чистим. Натираем на мелкой терке.
  3. Лук с морковкой перекладываем в отдельную миску и перемешиваем.
  4. Зелень моем и мелко нарезаем.
  5. Добавляем в миску зелень, вбиваем яйца, добавляем специи и соль. Все тщательно перемешиваем.
  6. В полученную смесь добавляем сметану и опять перемешиваем.
  7. В последнюю очередь добавляем муку и замешиваем тесто.
  8. На сковороду наливаем растительное масло и хорошенько разогреваем.
  9. Ложкой выкладываем на сковороду луковые оладьи, слегка приминая их. И обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

Луковые оладьи подаем со сметаной. Приятного аппетита!



style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot="4294660522"
data-ad-format="auto">



Луковые оладьи — видео рецепт.

Новые рецепты ищи здесь. А все рецепты сайта можно посмотреть по этой ссылке.

Понравился рецепт? Делись с друзьями не раздумывая, пусть им тоже будет вкусно! И делитесь, пожалуйста, в комментариях, все ли у Вас получилось и все ли понятно.




Хочешь порадовать близких простой и полезной едой?


Подпишись на новые рецепты!

Метки: , , ,
  • В детстве я совсем нигде не любил лук. А вот супруга приучила меня к нему. Но жареный лук все же я не очень привечаю.

  • Про луковые оладушки слышала, но сама никогда не готовила. Боюсь, что только мне они придутся по вкусу. Мужики не поймут такое.

  • Вообще я много чего пробовал, но вот луковые оладьи не доводилось. Может быть как нибудь зимой и попробуем пожарить по вашему рецепту.

    • Анатолий, а почему именно зимой??? Лук круглый год не кусается в цене!

      На самом деле действительно непривычно, оладьи из лука... Я долго присматривалась к рецепту, но его простота и доступность ингредиентов и мой интерес к экспериментам сделали свое дело)))

Комментировать

Хотите вкусненького?
������.�������
� align=�absmiddle