Куриные сердечки в сметанном соусе

style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot="1341194120"
data-ad-format="auto">

Куриные сердечки в сметане — простой, быстрый и вкусный ужин для всей семьи. Многие незаслуженно обходят вниманием этот субпродукт, а зря, потому, что куриные сердечки в сметане с добавлением овощей получаются изумительно вкусными.

Куриные сердечки, тушеные в сметане отлично подойдут к любому гарниру, будь — то картофельное пюре, или просто отварной картофель, рис, гречка, макароны. Куриные сердечки показаны людям с нарушением работы сердечно-сосудистой системы, при анемии.

Куриные сердечки в сметане

Для приготовления куриных сердечек в сметане нам потребуются

• куриные сердечки — 800−1000 грамм
• морковку — 2 средних корнеплода
• лук репчатый — 2 средних луковицы
• сметанка — 0.5 стакана
• томатная паста — 1−1.5 столовых ложки (по желанию)
• соль — по вкусу
• перчик молотый душистый и/или черный — по вкусу
• любимые травки и специи (я добавляю хмели-сунели)
• растительное масло для жарки

Начинаем готовить.

1. Лук чистим от шелухи и нарезаем довольно крупными кубиками. Отправляем тушиться на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом.
2. Морковка — моем, чистим, натираем на крупной терке или нарезаем маленькими кубиками. Добавляем на сковороду к луку.
3. Пока овощи тушатся, мы займемся куриными сердечками. Помещаем сердца в дуршлаг и промывам под холодной водой. Даем воде стечь.
4. Обычно на куриных сердцах есть жир и сосуды. Вот их лучше не полениться и срезать, иначе блюдо получиться достаточно жирным.
5. Добавляем сердечки на сковороду к луку и морковке, перемешиваем и тушим минут 15−20.
6. Солим, перчим, посыпаем любимыми специями.
7. Добавляем сметану и томатную пасту ( по желанию ), перемешиваем, если необходимо, то можно добавить немного кипяточка.
8. Тушим под закрытой крышкой еще 5−7 минут. 

Куриные сердечки в сметане готовы! Подавать с любым гарниром или как отдельное блюдо.

style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot="4294660522"
data-ad-format="auto">

Любите курочку? Попробуйте куриные крылышки, запеченные в духовке, чахохбили по-грузински, а детям точно понравятся куриные наггетсы, которые однозначно полезнее тех, что из макдональдса.

Приятного аппетита!!!

Новые рецепты смотри здесь.