Каши

Каша из чечевицы с овощами

Каша из чечевицы с овощамиКаша из чечевицы-вкусное,питательное и богатое белками блюдо.Чечевица-это полноценный источник растительного белка,богата клетчаткой,витаминами А и В,сложными углеводами,железом-поэтому каша из чечевицы вкусна и полезна.Каша из чечевицы идеальное блюдо для тех,кто придерживается поста.

Чечевица считается экологически чистым продуктом,она не накапливает в себе нитратов,вредных и токсичных элементов.Из всего многообразия сортов чечевицы я люблю зеленую чечевицу и красную.

Красная чечевица при варке становится золотистой,варится после закипания 10−15 минут,хорошо разваривается,превращаясь в пюреобразную массу,поэтому ее используют для приготовления густых супов,соусов,каш,пюре и паштетов.Зеленая чечевица хорошо сохраняет форму при варке,но готовится дольше.

Сегодня я предлагаю Вашему вниманию рецепт каши из красной чечевицы с овощами.

Как приготовить чечевицу

читать полностью »

Метки: , , ,

Гречка с овощами



style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot="1341194120"
data-ad-format="auto">

Гречка с овощамиГречка с овощами очень простое в приготовлении блюдо,богатое легко усваиваемыми углеводами(гречка) и полезна витаминами(овощи).Этот рецепт придумал мой муж,дома мы его называем «плов из гречки»,но на самом деле,это конечно же не плов,а просто гречка с овощами)

Недавно я написала рецепт гречневой каши,там тоже был вариант с овощами,но этот рецепт отличается процессом приготовления.

Ок) давайте начнем готовить)

Гречка с овощами-рецепт

читать полностью »

Метки: , , ,

Гречневая каша

Гречневая каша рецептГречневая каша-одна из самых вкусных и полезных каш.Гречневую кашу относят к продуктам здорового питания.Минеральных соединений гречка содержит в 5−7 раз больше,чем другие крупы,гречка богата железом и магнием,сбалансированным белком(белок,содержащий практически идеальный состав незаменимых аминокислот)По биологической ценности такой белок равен белку мяса,яиц,рыбы.Существует даже специальная гречневая диета!

Рецептов гречневой каши великое множество.

Как варить гречневую кашу

Существует так называемый классический рецепт гречневой каши и попроще.Опишу оба и еще свои рецепты гречки,обогащенной овощами.

Но сначала о пропорциях.Я люблю кашу рассыпчатую,не вязкую,крупинка к крупинке,поэтому мои пропорции такие-на 1 стакан гречневой крупы-1,5 стакана воды.Во многих рецептах другие пропорции — 1 стакан гречки-2 стакана воды.Попробуйте,в любом случае лишнюю воду всегда можно выпарить

Для приготовления гречневой каши лучше пользоваться казанком или кастрюлей с толстым дном,тогда тепло будет распределяться равномерно и каша хорошо пропарится.

Как готовить гречку- классический рецепт

читать полностью »

Метки: , , ,
Хотите вкусненького?
������.�������
� align=�absmiddle