Заготовки
Фаршированный перец на зиму
Фаршированный перец на зиму отлично выручает в холодные зимние деньки, когда охота побаловать родных витаминами и летним блюдом. Помимо этого, фаршированный на зиму перец помогает сэкономить кучу времени, когда надо быстро накрыть стол или просто неохота высовывать нос на улицу в сильные морозы.
Многие просто замораживают перец, вынимая из него семечки и складывают один в один и отправляют в морозилку. Да, это экономит место в морозилке, но не время. Я в свое время обзавелась большой морозильной камерой на 160 литров, плюс старенькая морозилка Саратов работает, ей лет 30 точно, поэтому морожу много и с удовольствием зимой мы все это поедаем)))
Метки: блюда из мяса, блюда из овощей, заготовки, заморозка, простые рецептыАджика сырая рецепт
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot="1341194120"
data-ad-format="auto">
Сырая аджика рецепт. Сырая аджика не только напомнит Вам о летних деньках, но и побалует организм свежими витаминами. Сырая аджика получается не только вкусной и ароматной, но и полезной.
Для приготовлении аджики лучше использовать мясистые овощи, это придаст густоту готовому соусу. Лучше всего подойдут помидоры сорта сливка, в них меньше сока и много мякоти.
Так как наша аджика не будет подвергаться тепловой обработке, чтобы полностью сохранить все витамины, то выбирайте крепкие овощи не подпорченные овощи. Готовую сырую аджику можно хранить в холодильнике, она отлично стоит до нового урожая, если не лазить в банку грязной ложкой и после вскрытия банки немного залить растительным маслом, чтобы не проходил воздух.
Я несколько баночек оставляю в холодильнике, а остальные в пластиковых контейнерах небольшого размера замораживаю в морозилке.
Метки: аджика, постные блюда, простые рецепты, соусыБаклажаны как грибы на зиму
Баклажаны как грибы на зиму — вкуснейшая и ароматная закуска из маринованных баклажанов, которая украсит праздничное застолье или семейный ужин. Приготовить баклажаны как грибы на зиму очень просто и быстро.
Часто такие баклажаны называют «фальшивыми» грибами и многие даже не догадываются, что за вкуснятиной их угостили.
Баклажаны как грибы
Метки: блюда из овощей, заготовки, закуски, постные блюда, простые рецептыКомпот из яблок на зиму
Компот из яблок на зиму приготовить очень просто. В урожайный год компот из яблок на зиму — это просто палочка-выручалочка, когда надо переработать большое количество яблок.
Домашний компот из яблок получается очень ароматным и вкусным, и уж точно полезнее магазинных соков и морсов. Заготавливая яблочный компот, Вы абсолютно точно можете быть уверены, что никакой химии, ароматизаторов, консервантов и красителей в нем нет, а есть только натуральные продукты.
Метки: заготовки, напитки, простые рецептыОгурцы по корейски на зиму
Огурцы по — корейски получаются очень вкусными и хрустящими. Особый аромат и вкус огурцам по — корейски придает маринад. Такие огурчики отлично подойдут как на праздничный стол, так и просто на каждый день.
Огурцы по — корейски можно приготовить без стерилизации, тогда такая закуска может храниться в холодильнике до 2-х недель, а можно закатать в стерилизованные банки и дополнительно простерилизовать все содержимое.
Метки: блюда из овощей, заготовки, закуски, постные блюда, простые рецепты