Маффины Рецепт тыквенных маффинов



style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot="1341194120"
data-ad-format="auto">



Маффины Рецепт тыквенных маффиновМаффины — это любимый как детьми, так и взрослыми десерт. А как Вам идея, приготовить не только вкусную выпечку, но еще и полезную? Предлагаю Вашему вниманию рецепт тыквенных маффинов на растительном масле и кефире.

Маффины по этому рецепту получаются нежными и слегка влажными внутри. И что самое любопытное, тыква в них совершенно не ощущается. Все, кого я угощала, говорили, что очень вкусно и точно в тесте есть какая-то добавка, но никто не догадался, что это тыква.

Маффины

Из этого количества ингредиентов получается около 10−12 маффинов.

  • тыква без шкурки и семян — 150 грамм
  • растительное масло — 5 столовых ложек
  • кефир, ряженка или питьевой йогурт — 5 столовых ложек
  • сахар — 0.5 стакана
  • яйцо — 1 штука
  • ванильный сахар — 1 пакетик
  • корица — 1−1.5 чайных ложки
  • семечки или орехи — 1/3 стакана
  • мука в/с — 0.5 стакана
  • разрыхлитель для теста — 1 пакетик
  • соль — 1 маленькая щепотка

Маффины

  1. Сначала разогреваем духовку до 180°С.
  2. Смешиваем в миске кефир, растительное масло и яйцо. Взбивать не надо, просто все перемешиваем до более-менее однородного состояния.
  3. Тыкву очищаем от шкурки и удаляем семена. Натираем на средней или мелкой терке и отправляем в миску к жидким ингредиентам.
  4. Добавляем в миску сахар, корицу и ванилин. Перемешиваем.
  5. Добавляем семечки, всыпаем муку и разрыхлитель для теста. Окончательно вымешиваем тесто. Оно получается средней по густоте консистенции.
  6. Заполняем тестом формочки на 2/3 по объему.
  7. Ставим в духовку на 35−40 минут при температуре 180°С.  Готовность маффинов легко можно определить с помощью самой обыкновенной деревянной зубочистки. Прокалываем маффин посередине зубочисткой, и если на зубочистке не осталось теста, то маффины испеклись.

Вытаскиваем маффины из духовки, даем им немного остыть, готовим чай и наслаждаемся нежнейшей и полезной выпечкой. Приятного аппетита!

Маффины. Рецепт тыквенных маффинов — видео рецепт.



style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot="4294660522"
data-ad-format="auto">




Вам понравился рецепт маффинов? Тогда делитесь с друзьями с помощью кнопочек соц. сетей, пусть им тоже будет вкусно!

Самые новые рецепты Вы можете найти, пройдя по этой ссылке, а все рецепты сайта можно посмотреть нажав здесь.

И пишите, пожалуйста, в комментариях, все ли у Вас получилось и все ли понятно.




Хочешь порадовать близких простой и полезной едой?


Подпишись на новые рецепты!

Метки: , ,
  • Спасибо, тыкву обожаю и в сезон делаю из нее всевозможные блюда и выпечку, а вот маффины как-то не доводилось, попробую!

Комментировать

Хотите вкусненького?
������.�������
� align=�absmiddle