style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot="1341194120"
data-ad-format="auto">

Компот из сухофруктов — полезный  и вкусный напиток,который легко и просто приготовить. Зимой — выручает витаминами, а летом,охлажденный компот из сухофруктов утоляет жажду…

Для меня компот из сухофруктов — это еще одно воспоминание из детства… Это и сад, и школьные обеды с обязательным компотом и студенческая столовка… И,конечно же, мамин компот, который она варила нам с сестрой в детстве…

Я не часто варю этот компот, но обычно по зиме или ближе к весне меня прямо преследует этот вкус и я как маньяк мчусь в магаз, чтобы купить смесь для компота и побыстрее сварить его — наверное, это недостаток витаминов сказывается…

Первый секрет, которым со мной поделилась мама, это то,что компотную смесь надо замачивать на несколько часов, а лучше на ночь.

Второй секрет вкусного компота из детства — добавление в компотную смесь немного сушеного шиповника, это придаст новый дополнительный вкус и насытит витаминами компот из сухофруктов.

И третий секрет — добавьте в уже охлажденный компот свежевыжатый сок лимона или апельсина, это добавит компотику кислинку и обогатит витаминами.

Как варить компот из сухофруктов

Для того, чтобы сварить компот из сухофруктов нам понадобятся сами сухофрукты — это либо готовая смесь или по полгорсти сушеных яблок, груш, чернослива, кураги, изюма, шиповника.

• сухофрукты — 250 грамм
• вода
• сахар — по вкусу
• сок лимона или апельсина — по вкусу

Начинаем варить компот из сухофруктов

style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot="4294660522"
data-ad-format="auto">

1. Перебираем компотную смесь, удаляем косточки, палочки и т.д.
2. Тщательно промываем в нескольких водах.
3. Заливаем холодной отфильтрованной водой и оставляем на несколько часов или на ночь для набухания.
4. Воду не сливаем, если необходимо, то доливаем воды и доводим до кипения.
5. Убавляем огонь и варим еще минут 15−20.
6. Остужаем, пробуем на вкус, по желанию можно добавить сахар и сок лимона или апельсина.
7. Дает компоту настояться.

Еще один секрет приготовления вкусного компота из сухофруктов — его не надо долго варить. Прекрасный вкус дает настаивание.

Компот из сухофруктов готов! Разливаем по стаканам и дегустируем! Приятного аппетита!

Посмотрите видео рецепт — компот из сухофруктов

Делимся с друзьями!

Метки: компот, напитки, простые рецепты