Салат из моркови и свеклы «Витаминный взрыв»

style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot="1341194120"
data-ad-format="auto">

Салат из моркови и свеклы богат витаминами, в которых мы так нуждаемся после долгой зимы, очень вкусный, готовится быстро и просто,поддержит организм во время поста. Изюминку и необычный вкус салату из моркови и свеклы придают свежие овощи и соленые огурцы.

Рецептом этого салата со мной поделилась моя школьная подруга Лиля, она так вкусно о нем написала, что мне сразу же захотелось попробовать! Салатик меня потряс своей простотой, доступностью ингредиентов, изысканностью и новизной вкуса! Муж тоже был в восторге!

Основу салата составляют свежие морковь и свекла. Да, да, именно свежая свекла, а не вареная… Меня это тоже несколько насторожило, но Лиля развеяла мои сомнения, написав, что тоже сначала с предубеждением отнеслась к сырой свекле… Не уверена, что если бы я где-то увидела похожий рецепт с призывом есть сырую свеклу в салате, я бы рискнула приготовить такой салат… Спасибо, что есть друзья — это те люди, которым я доверяю…

Надеюсь, Вы уже готовили по моим рецептам и рискнете сделать салатик из моркови и свеклы? Спешу поделится рецептом!   

Салат из моркови и свеклы

Для приготовления нам потребуется 

• морковь свежая — 1 штука (средняя)
• свекла свежая — 1 штука (средняя)
• огурцы соленые или маринованные — 4−5 штук (или по вкусу)
• сыр — небольшой кусочек около 70 грамм
• копченая колбаса — по вкусу (я не использовала, т.к. колбасу не ем)
• сметана, майонез — по вкусу
• чеснок — пару зубчиков (в оригинальном рецепте не было чеснока, но приготовив и попробовав, я поняла, что чесночок очень хорошо бы вписался)
• черный молотый перчик или смесь перцев — по вкусу

Ну вот и все ингредиенты! Не правда ли, все очень доступно?

Начинаем готовить

1. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
2. Тоже самое проделать со свеклой.
3. Соленые или маринованные огурцы натираем на крупной терке.
4. Сыр также трем на терке.
5. Смешиваем все ингредиенты, посыпаем перчиком, заправляем сметанкой или майонезом, кому, что по вкусу больше нравится, я сделала смесь 50 на 50.
6. Раскладываем в порционные салатники, подаем к столу и наслаждаемся необычным вкусом и витаминами!

Приятного аппетита!

Как я уже писала выше, приготовив и попробовав этот салат, мне захотелось добавить в него немного чесночку, а вот сыр показался нам с мужем лишним в этом салате… Но это наши вкусы и предпочтения, попробуйте, поэкспериментируйте, ищите свой вкус! 

style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot="4294660522"
data-ad-format="auto">

Тема свежей свеклы в салате меня очень вдохновила и на очереди еще один рецепт салата от моей школьной подруги Лили. Подписывайтесь на рассылку, чтобы быть в курсе новых рецептов и радовать своих близких вкусной и полезной едой!

Лиля, спасибо тебе за рецепт)))

Новые рецепты вы можете посмотреть здесь. Рецепт вкусняшки — одни витамины и все свежак, смотри здесь!

Понравился рецепт, делись с друзьями вкусной и полезной едой!