Салат с креветками и авокадо

style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot="1341194120"
data-ad-format="auto">

Салат с креветками и авокадо имеет сладковато — кислый вкус, благодаря сочетанию зеленого яблочка, лимонного сока и авокадо. Интересную изюминку в салат с креветками и авокадо приносит мелко натертый острый сыр и семена кунжута.

Салат с креветками и авокадо

Для приготовления салата с креветками и авокадо нам потребуется

На 3 порции

• креветки королевские -  15−18 штук
• авокадо — 1 штука
• яблоко ( зеленое, кислое ) — половинка или чуть меньше
• сыр твердых сортов ( пармезан, чеддер и др.) — по вкусу
• салат микс, руккола или любые салатные листья — выбирайте, что Вам по вкусу — 1 небольшой пучок
• семена кунжута — по вкусу
• лимонный сок — по вкусу
• майонез или салатная заправка

Для салатной заправки № 1

• сметана — 6−7 столовых ложек
• горчица — 1 чайная ложка
• лимонный сок — 1 столовая ложка
• оливковое масло — 3−4 столовых ложки
• перец и соль — по вкусу

Все ингредиенты перемешать до однородной массы.

• оливковое масло — 3−4 столовых ложки
• лимонный сок — 1 столовая ложка
• соль и перец — по вкусу

Все перемешиваем до однородной массы, можно еще добавить пару капель бальзамического уксуса.

style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot="4294660522"
data-ad-format="auto">

Начинаем готовить салат с креветками и авокадо

1. Сыр помещаем в морозилку на 15−20 минут, потом натираем на очень мелкой терке, почти в порошок. Важно натереть очень мелко, чтобы сыр как таковой не чувствовался когда ешь, но давал небольшую остроту.
2. Креветки заливаем кипятком, доводим до кипения, отвариваем еще пару минут, сливаем воду, остужаем и очищаем от панциря.
3. Салатные листья промываем, обсушиваем и нарезаем произвольно, перекладываем в большой салатник.
4. Авокадо моем, разрезаем пополам, аккуратно удаляем косточку, снимаем шкурку и нарезаем небольшими кубиками. Поливаем соком лимона, чтобы не потемнел, добавляем в салатник.
5. С яблоком поступаем также — нарезаем маленькими кубиками, сбрызгиваем лимонным соком и отправляем в салатник.
6. Добавляем очищенные креветки, мелко натертый сыр, посыпаем все кунжутом и заправляем майонезом или салатной заправкой.

Салат с креветками и авокадо готов! Приятного аппетита!

Видео рецепт — салат с креветками и авокадо

Понравился салат с креветками и авокадо? Смелее делись с друзьями рецептом!