style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot="1341194120"
data-ad-format="auto">

За окном весь день лил дождь и выходить из дома не хотелось,а вот съесть чего-нибудь уже очень хотелось)

Проверив запасы,я решила сварить фасолевый суп,благо была баночка фасоли в собственном соку.

Как приготовить фасолевый суп с брынзой? 

Нам потребуется

• лук — 1 шт
• морковь — 1 шт
• помидоры средние — 3−4 шт
• картофель — 2−3 шт
• банка консервированной фасоли в собственном соку — 1 банка
• цветная капуста — несколько соцветий
• любая брынза или плавленный сырок
• соль,перец — по вкусу
• масло растительное — 1−2 ст. ложки для пассерования лука,моркови и помидор 

Начнем приготовление фасолевого супа из консервированной фасоли.

1.  Лук почистить,мелко нарезать и положить в кастрюлю с разогретым маслом.
2.  Морковь также почистить и натереть на крупной терке или мелко порезать.Добавить морковку к луку и оставить тушиться на медленном огне.
3.  Помидоры помыть и положить в кипяток секунд на 30−40,затем обдать их холодной водой и снять с них шкурку.Порезать кубиками и добавить к овощам.
4.  Пока овощи тушатся,помыть и почистить картофель,порезать его кубиками или брусочками и добавить в кастрюлю,залить все кипятком так,чтобы вода покрывала овощи.
5.  Цветную капусту разобрать на соцветия,помыть и добавить в кастрюлю,когда картофель почти будет готов,т.к. цветная капуста быстро разваривается.
6.  Кусочек брынзы(на 2,5-литровую кастрюлю я брала брынзу размером с плавленный сырок) или плавленный сырок положить в миску,залить небольшим количеством бульона и вилкой перемешать пока брынза не растворится.Если останутся комочки- не беда,в супе они сами растворятся.Добавить подготовленную брынзу в суп.
7.  Фасоль из банки добавить в самом конце,т.к. она уже готова.
8.  Долить кипятка до нужного уровня.
9.  Добавить соль,перец по вкусу,лавровый лист и варить еще минут 5.Дать настояться еще минут 7−10,накрыв кастрюлю крышкой.

Интересный и немного необычный вкус этому простому в приготовлении фасолевому супу придают помидоры и брынза.

Фасолевый супчик с овощами и брынзой готов!

style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot="4294660522"
data-ad-format="auto">

Приятного аппетита!

Фасолевый суп с брынзой — видео рецепт

Новые рецепты ищи здесь. А все рецепты сайта можно посмотреть по этой ссылке.

Понравился рецепт? Делись с друзьями не раздумывая, пусть им тоже будет вкусно! И делитесь, пожалуйста, в комментариях, все ли у Вас получилось и все ли понятно.

 

Метки: блюда из овощей, брынза, простые рецепты, суп, фасолевый суп