Фасолевый суп с брынзой
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot="1341194120"
data-ad-format="auto">
За окном весь день лил дождь и выходить из дома не хотелось,а вот съесть чего-нибудь уже очень хотелось)
Проверив запасы,я решила сварить фасолевый суп,благо была баночка фасоли в собственном соку.
Как приготовить фасолевый суп с брынзой?
Нам потребуется
- лук — 1 шт
- морковь — 1 шт
- помидоры средние — 3−4 шт
- картофель — 2−3 шт
- банка консервированной фасоли в собственном соку — 1 банка
- цветная капуста — несколько соцветий
- любая брынза или плавленный сырок
- соль,перец — по вкусу
- масло растительное — 1−2 ст. ложки для пассерования лука,моркови и помидор
Начнем приготовление фасолевого супа из консервированной фасоли.
- Лук почистить,мелко нарезать и положить в кастрюлю с разогретым маслом.
- Морковь также почистить и натереть на крупной терке или мелко порезать.Добавить морковку к луку и оставить тушиться на медленном огне.
- Помидоры помыть и положить в кипяток секунд на 30−40,затем обдать их холодной водой и снять с них шкурку.Порезать кубиками и добавить к овощам.
- Пока овощи тушатся,помыть и почистить картофель,порезать его кубиками или брусочками и добавить в кастрюлю,залить все кипятком так,чтобы вода покрывала овощи.
- Цветную капусту разобрать на соцветия,помыть и добавить в кастрюлю,когда картофель почти будет готов,т.к. цветная капуста быстро разваривается.
- Кусочек брынзы(на 2,5-литровую кастрюлю я брала брынзу размером с плавленный сырок) или плавленный сырок положить в миску,залить небольшим количеством бульона и вилкой перемешать пока брынза не растворится.Если останутся комочки- не беда,в супе они сами растворятся.Добавить подготовленную брынзу в суп.
- Фасоль из банки добавить в самом конце,т.к. она уже готова.
- Долить кипятка до нужного уровня.
- Добавить соль,перец по вкусу,лавровый лист и варить еще минут 5.Дать настояться еще минут 7−10,накрыв кастрюлю крышкой.
Интересный и немного необычный вкус этому простому в приготовлении фасолевому супу придают помидоры и брынза.
Фасолевый супчик с овощами и брынзой готов!
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot="4294660522"
data-ad-format="auto">
Приятного аппетита!
Фасолевый суп с брынзой — видео рецепт
Новые рецепты ищи здесь. А все рецепты сайта можно посмотреть по этой ссылке.
Понравился рецепт? Делись с друзьями не раздумывая, пусть им тоже будет вкусно! И делитесь, пожалуйста, в комментариях, все ли у Вас получилось и все ли понятно.
[...] котлет, я решила рискнуть… Фасоль я люблю — и супчики с фасолью,и потушить фасоль с овощами … Немного импровизации, [...]