style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot="1341194120"
data-ad-format="auto">

Суп из шпината-легкий и быстрый в приготовлении супчик.Невероятно вкусный и диетический суп из шпината Вы легко приготовите,воспользовавшись моим пошаговым рецептом.

Шпинат очень полезная травка,он насыщает организм питательными веществами,укрепляет защитные функции иммунитета и помогает выводить из организма токсины и шлаки.

Из шпината готовят много различных блюд-его тушат,добавляют в омлет,используют в качестве начинки для пирогов и конечно же варят супы.

Суп со шпинатом

Я не варю супы на курином или мясном бульоне,а уж зеленый шпинатный супчик варить на бульоне мне кажется совсем неуместным.Но если кто-то придерживается иного мнения и готовит супы на бульоне,то первое,что надо сделать-это сварить бульон,процедить его,разобрать мясо или курицу на кусочки и дальше готовить по рецепту.Кстати,новые рецепты Вы можете посмотреть здесь.

Для приготовления супа из шпината нам потребуется

Супы я люблю густые,здесь приведены пропорции на 2.5 литровую кастрюлю.

• шпинат замороженный — почти 2 стандартные упаковки по 400 грамм
• картофель — 3−4 клубня
• морковь — 1 штука
• помидор — 1−2 штуки(можно не добавлять)
• лук-репка — 1 средняя головка
• сельдерей — 1−2 стебля
• чеснок — 2 зубчика
• соль — по вкусу
• перец молотый — по вкусу
• любимые специи — по вкусу
• масло растительное
• яйца куриные — по количеству едоков
• сметана для заправки

Суп из шпината рецепт

1. Лук очистить от шелухи и мелко нарезать.
2. Стебли сельдерея вымыть и нарезать мелкими кубиками.
3. Морковь вымыть,очистить от шкурки и натереть на крупной терке.
4. В кастрюлю с толстым дном налить растительного масла,разогреть и добавить лук,сельдерей и морковь.Немного потушить и добавить очищенный и раздавленный чеснок.
5. С помидор снять кожицу.Для этого сделать крестообразный надрез,опустить помидоры в кипяток секунд на 30−40,затем обдать холодной водой и снять шкурку.Нарезать помидоры кубиками и добавить в кастрюлю к овощам.
6. Приступаем к картофелю.Моем,чистим,нарезаем кубиками,добавляем к овощам и заливаем кипятком,так,чтобы вода была немного выше уровня овощей.
7. Когда картофель процентов на 90% готов я добавляю замороженный шпинат,довожу супчик до кипения,солю,перчу,добавляю специи по вкусу.Снимаю с огня и даю настояться минуток 15−20.
8. В это время я вкрутую варю яйца

Суп из шпината готов! Пожалуйте к столу!

style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot="4294660522"
data-ad-format="auto">

Подавать с яйцом,разрезанным на 4 части и со сметанкой.Если Вам по вкусу не хватает кислоты,можно добавить в кастрюлю немного лимонного сока.

Приятного аппетита!

Видео рецепт — суп из шпината с яйцом

Понравился рецепт,поделись с друзьями!

Новые рецепты ищи здесь. А все рецепты сайта можно посмотреть по этой ссылке.

Метки: блюда из овощей, первые блюда, постные блюда, простые рецепты, супы