Сырный суп с креветками и мидиями



style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot="1341194120"
data-ad-format="auto">



Сырный суп с креветкамиСырный суп с креветками — вкусное, полезное и простое в приготовлении блюдо. Креветки отлично сочетаются с сыром, а чесночок и черешковый сельдерей добавляют сырному супу с креветками пикантность и аромат.

Сырный суп с креветками готовится быстро и просто, ингредиенты все тоже очень простые и доступные. По оригинальному рецепту этот супчик варится с креветками, но мне захотелось добавить еще мидий.

Сырный суп с креветками

Для приготовления этого нежного и ароматного супчика нам потребуется ( на кастрюлю 2.5 литра )

  • креветки королевские или тигровые — 10−15 штук
  • мидии — 200 грамм
  • лук — 1 головка
  • морковь — 1 штука
  • картофель — 2−3 клубня
  • сельдерей черешковый — 2−3 стебля
  • чеснок — 3 зубчика
  • плавленый сыр — около 150 грамм
  • соль, перец — по вкусу
  • растительное масло без запаха — для обжаривания овощей

Начинаем готовить сырный суп с креветками и мидиями.

  1. Креветки и мидии заливаем кипятком, доводим до кипения и варим буквально еще пару минут. Бульон процеживаем и оставляем, его мы будем добавлять в суп. Креветки остужаем и очищаем от панциря.
  2. Лучок чистим, нарезаем произвольно, мне в этот суп захотелось нарезать лук полукольцами. Немного обжариваем в кастрюле с толстым дном в предварительно разогретом растительном масле.
  3. Морковку моем,чистим, натираем на крупной терке и добавляем тушиться к луку.
  4. Черешковый сельдерей моем, нарезаем небольшими дольками. Добавляем в кастрюлю к овощам.
  5. Чесночок чистим, мелко рубим и также отправляем к овощам.
  6. Картофель моем,чистим, нарезаем небольшими кубиками, добавляем в кастрюлю. Заливаем овощи бульоном, доводим до кипения и варим на среднем огне.
  7. Плавленый сыр выкладываем в миску, заливаем небольшим количеством кипятка и тщательно разминаем вилкой до однородной массы. Вливаем в кастрюлю.
  8. Добавляем, если необходимо кипятка, доводим до кипения и варим до готовности картофеля.
  9. Солим, перчим по вкусу. Снимаем с огня.
  10. Добавляем в кастрюлю креветки и мидии.

Сырный суп с креветками готов! Приятного аппетита!

Видео рецепт — сырный суп с креветками



style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot="4294660522"
data-ad-format="auto">



Новые рецепты ищи здесь. А все рецепты сайта можно посмотреть по этой ссылке.

Понравился сырный суп с креветками? Смелее делись с друзьями рецептом!

 




Хочешь порадовать близких простой и полезной едой?


Подпишись на новые рецепты!

Метки: , , ,
Комментировать

Хотите вкусненького?
������.�������
� align=�absmiddle