Турецкий суп с булгуром
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot="1341194120"
data-ad-format="auto">
Турецкий суп с булгуром — традиционный, густой, ароматный и очень вкусный супчик. Турецкий суп с булгуром и красной чечевицей в Турции считается символом уюта и семейного счастья.
Турецкий суп с булгуром
Я готовила турецкий суп с булгуром из уже готовой смеси, которая включает в себя булгур, красную чечевицу, сушеные томаты и лук, специи молотые — куркуму и черный перец.
Для приготовления турецкого супа с булгуром нам потребуется
- готовая смесь для супа с булгуром — 1 пачка
- лук — репка — 1 головка
- помидоры — 1−2 штуки
- томатная паста — 2 столовых ложки
- мята сушеная — 2−3 чайных ложки
- паприка сушеная (можно молотую) — 2 щепотки
- соль, черный молотый перец, растительное масло
Если у Вас нет готовой смеси для супа с булгуром
- красная чечевица — 100 грамм
- булгур — 100 грамм
- куркума — пару щепоток
Турецкий суп с булгуром
- Чистим луковицу и нарезаем ее небольшими кубиками.
- Перекладываем лук в кастрюлю с предварительно разогретым растительным маслом и слегка обжариваем.
- Снимаем с томатов шкурку и нарезаем маленькими кубиками.
- Добавляем в кастрюлю томатную пасту и помидоры, накрываем кастрюлю крышкой и тушим около 7 минут. За это время помидоры должны дать сок.
- Готовую смесь для супа с булгуром добавляем в кастрюлю, если смеси у Вас нет, то засыпаем красную чечевицу, булгур и сушеную паприку. Заливаем кипятком, доводим до кипения, убавляем огонь до среднего и варим до готовности чечевицы и булгура.
- Минут за 5 до готовности добавляем в суп сушеную мяту, куркуму, молотый перец и соль и, если надо, добавляем еще кипятка. Даем супу настояться.
Ароматный и очень вкусный турецкий суп с булгуром готов!
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot="4294660522"
data-ad-format="auto">
Видео рецепт — турецкий суп с булгуром.
Очень вкусный суп из чечевицы, просто попробуйте, он не такой густой получается, как турецкий суп с булгуром, но тоже очень ароматный и душевный))) Кстати, пришла мысль, что в этот суп тоже можно добавить мяту... Она вносит очень пикантную нотку)))
Новые рецепты ищи здесь. А все рецепты сайта можно посмотреть по этой ссылке.
Понравился рецепт? Делись с друзьями не раздумывая, пусть им тоже будет вкусно! И делитесь, пожалуйста, в комментариях, все ли у Вас получилось и все ли понятно.
Выглядит аппетитно!
Я вообще люблю разные супчики кушать. Этот еще не пробовал ))
Но как говорят: «еще не вечер» =))