Апельсиновый пирог

style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot="1341194120"
data-ad-format="auto">

Апельсиновый пирог — простейшая, но очень вкусная ароматная выпечка. Тесто для апельсинового пирога очень похоже на тесто для шарлотки, но здесь надо добавить еще молока.

Рецепт пирога рассчитан на форму диаметром 26 — 28 миллиметров. В оригинальном рецепте апельсинового пирога присутствовало 2 апельсина, но попробовав, мы с мужем сошлись во мнении, что в следующий раз надо брать 3 апельсина, а вот цедры достаточно с 2-х апельсинов.

Пирог нам очень понравился, буду печь еще! А какие ароматы витали по всей квартире!

Апельсиновый пирог

• апельсины — 3 крупных штуки
• яйца — 3 штуки
• сахар — 1.5 стакана (270−300 грамм)
• мука — 2.5 стакана (330−350 грамм)
• молоко — 1 стакан (200 мл)
• ванилин — 1 пакетик
• разрыхлитель для теста — 1 пакетик
• растительное масло для смазывания формы

Пирог с апельсинами

1. Разогреваем духовку до 190°С.
2. Высыпаем в миску сахар, добавляем ванилин и яйца. Все перемешиваем миксером.
3. На мелкой терке натираем цедру 2-х апельсинов и добавляем ее в смесь сахара и яиц. Вливаем 1 стакан молока. Перемешиваем все миксером.
4. Муку просеиваем через сито и постепенно добавляем в тесто. Не забываем добавить пакетик разрыхлителя или погасить 0.5 чайной ложки соды уксусом. Тесто готово. Даем ему постоять 10−15 минут.
5. Если у Вас апельсины с толстой шкуркой, то надо очистить белую прослойку между цедрой, которую мы уже натерли и самим апельсином. 3-й апельсин просто очищаем от кожуры. Нарезаем апельсины средними кубиками и вынимаем косточки.
6. Застилаем форму фольгой и смазываем ее маслом. Рекомендую застилать или фольгой или пекарской бумагой, во — первых, Вам не придется потом мыть форму, а во — вторых, если форма неразъемная, его так легче будет вынимать пирог.
7. Выливаем в форму примерно половину теста и распределяем по всей поверхности нарезанные апельсины.
8. Заливаем оставшимся тестом и снова раскладываем апельсины, равномерно их распределяя.
9. Духовка уже разогрелась. Помещаем в нее наш пирог на 40−45 минут. Готовьтесь к божественному аромату, который окутает всю кухню))) Готовность определяем зубочисткой, если на ней нет теста, значит все готово. Только учтите, зубочистка скорее всего будет влажная, т.к. в тесте много апельсинов. Если она влажная, но на ней нет теста, то пирог точно готов!

Приятного чаепития!

style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot="4294660522"
data-ad-format="auto">

Апельсиновый пирог — видео рецепт

Понравился рецепт? Делись с друзьями не раздумывая, пусть им тоже будет вкусно! И делитесь, пожалуйста, в комментариях, все ли у Вас получилось и все ли понятно.