Дзадзики



style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot="1341194120"
data-ad-format="auto">



Дзадзики рецепт приготовленияДзадзики-это греческий соус на основе натурального йогурта и свежего огурца с добавлением чеснока и специй.Может подаваться как отдельная закуска с хлебом,также дзадзики отлично подходит как соус к мясу или курице.

Как и большинство рецептов на моем сайте Простые рецепты на каждый день.Быстро и вкусно! дзадзики легко и просто можно приготовить дома,и Вы получите полезный и вкусный соус,приготовленный собственноручно из натуральных ингредиентов.Дзадзики-хорошая замена майонезу! 

Продукты нам потребуются тоже самые простые.

  • йогурт натуральный — 2 стакана
  • огурец свежий — 1 штука
  • чеснок — 2−3 дольки
  • масло оливковое — 4 ст.ложки
  • уксус яблочный или виноградный 6% — уксус можно заменить лимонным соком — 1ст.ложка
  • укроп — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • перец черный молотый — по вкусу

Дзадзики — рецепт приготовления

Для приготовления дзадзики нам потребуется достаточно густой натуральный йогурт.Я использую домашний йогурт,рецепт его приготовления Вы найдете здесь.А можно купить творожную активию натуральную от Danon(без всяких добавок).Если йогурт жидкий,его можно положить в несколько раз сложенную марлю,подвесить на пару часов и дать стечь лишней влаге

  1. огурцы моем,очищаем от шкурки и мелко-мелко нарезаем(можно потереть на крупной терке,но в этом случае будет много сока).Солим огурцы и даем им постоять,пока занимаемся зеленью
  2. зелень помыть и мелко нарезать.в рецепте указан укроп,но я часто добавляю и кинзу
  3. чеснок почистить и мелко нарезать или пропустить через давилку
  4. огурцы отжать,смешать с зеленью,чесноком,солью и перцем и добавить в йогурт,все тщательно перемешать,добавить оливковое масло и лимонный сок(или уксус),еще раз все тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на час.

Украсить веточкой свежей мяты и парой маслин.

Можно употреблять как отдельное блюдо,можно подавать к блюдам из птицы и мяса,очень вкусно куриные крылышки с дзадзики.Я с удовольствием ем дзадзики с отварной картошечкой,драниками или с жареными кабачками.Очень вкусно подавать к вареникам с картошкой!



style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot="4294660522"
data-ad-format="auto">



Приятного аппетита!Порадуйте себя и своих родных простым,вкусным и полезным соусом дзадзики)

Все рецепты на сайте Вы можете посмотреть,пройдя по этой ссылке,вернуться на главную страницу с  новыми рецептами можно здесь.

Какие соусы готовите Вы?Поделитесь рецептом)




Хочешь порадовать близких простой и полезной едой?


Подпишись на новые рецепты!

Метки: , ,
Комментировать

Хотите вкусненького?
������.�������
� align=�absmiddle